Importância da gastronomia no turismo é tema do Cata Guavira 2016
O evento gastronômico Cata Guavira 2016 acontece entre os dias 25 e 27 de novembro, durante o Festival da Guavira de Bonito, e tem como tema “A importância da gastronomia no turismo”. Durante os três dias a Praça da Liberdade e o Empório Olinda virarão palco de oficinas, aulas-show, degustações e workshops para crianças promovidos pelo Movimento Slow Food de Bonito e de Campo Grande.
A programação completa ainda não foi divulgada, mas entre as atrações está a renomada chefe Letícia Krause e Vivi, que tem em seu currículo, experiências no Brasil e no mundo. A profissional vai abrir o evento, com uma oficina sobre “Como aproveitar frutos e frutas da época”, ministrada no Empório Olinda, das 14 às 15h30.
Vivi estudou Catering & Hospitality no City of Bristol College, na Inglaterra, onde