Arquivos Roberta Ávalos

Mato Grosso do Sul tem gastronomia? Tem sim, senhor. E ingredientes especiais que fazem uma culinária diferenciada. “Somos uma Amazônia gastronômica”, declara entusiasmado o chef Adriano Torres, um dos participantes da Cozinha Show que acontece no 20º Festival de Inverno de Bonito. Que tal experimentar e aprender a fazer delícias como: jacaré ‘a passarinho com maionese de limão rosa, dadinho de pintado com farofa de pilão e dip de melado, pacu no bafo com mandioca cremosa “a la plancha” e farofinha de sopa paraguaia com vinagrete de laranja. Tem até opção vegetariana: um ceviche de melancia com guavira e especiarias. Ficou com água na boca? Então se prepare para esta incrível viagem pelos sabores do nosso Estado, porque tem muito mais. Até as crianças terão espaço exclusivo na Cozinha S

De 19 a 31 de julho, 26 restaurantes de Mato Grosso do Sul entre os municípios de Campo Grande, Bonito, Dourados e Três Lagoas participam da 3ª Edição da Beef Week MS, um evento para fomentar a carne bovina, que tem como objetivo aumentar a percepção dos centros urbanos e dos consumidores em relação à qualidade e à origem da carne brasileira. Com pratos especiais que ressaltam o verdadeiro sabor da gastronomia sul-mato-grosense, o evento é promovido pela Abrasel-MS (Associação de Bares e Restaurantes de Mato Grosso do Sul, com apoio do Terraviva Eventos e Sebrae. “Pelo terceiro ano consecutivo realizamos a Beef Week MS, um dos maiores eventos do segmento no país, que funcionará como uma espécie de vitrine enaltecendo a qualidade da carne brasileira com os mais variados cortes”, explica Ju

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Arte, cultura e gastronomia no Festival de Bonito

Beef Week MS será realizada de 19 a 31 de julho