Com frutos do Cerrado, camponeses de Bonito resistem aos agrotóxicos
A camponesa Élida Martins Aivi carrega em seus traços parte da história do Mato Grosso do Sul. Filha de agricultores de origem guarani e paraguaia, Élida e sua família coletam e beneficiam frutos do Cerrado no Assentamento Santa Lúcia, o segundo mais antigo de Bonito, localizado na parte sul do Parque Nacional da Serra da Bodoquena, em zona de transição com o Pantanal. A história é contada pelo projeto “De olho nos Ruralistas”.
“Na infância, meus pais ensinaram eu e meus irmãos a cuidarmos da natureza”, conta Élida. “Quando a gente não tinha milho, meu pai mandava a gente quebrar o coquinho da bocaiúva para alimentar as galinhas. A gente comia isso junto com elas e nunca ficava doente”.
Conhecido popularmente como “chiclete pantaneiro”, por causa da textura elástica, o fruto faz parte
